Творожные колечки — это мягкая и нежная выпечка с лёгким творожным вкусом. Из простых ингредиентов вроде творога, яиц и муки готовится тесто, из которого вырезают кольца. Их слегка обжаривают или запекают, чтобы получилась золотистая корочка.
Часто их посыпают сахарной пудрой или макают в сметанный крем. Идеально подойдут к чаю или просто как быстрый перекус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 200 г
- Мука 2 стакана
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 4 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
Пищевая ценность блюда
Калории: 373 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 27.1 г
Углеводы: 24.7 г
Пошаговый рецепт
- В миске смешай творог, муку, нарезанное кусочками сливочное масло, 4 столовые ложки сахара, разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошо перемешай и замеси тесто.
- Заверни тесто в пищевую плёнку и отправь в холодильник на 30 минут.
- Разогрей духовку до 180°C и застели противень бумагой для выпечки.
- Раскатай охлаждённое тесто в круг толщиной 3-4 мм и разрежь его на колечки.
- Выложи колечки на противень, смажь взбитым яйцом и посыпь сахаром.
- Выпекай в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
