Ягодный сорбет

МороженоеНаталья Терешкова0332
Ягодный сорбет

Ягодный сорбет — это чистое освежение. Лёгкая замороженная масса из ягод, чуть сладкая, с приятной кислинкой.

Танет во рту и отлично спасает в жару. Просто, вкусно и очень по-летнему.

Ингредиенты
Порции: –+2
Пищевая ценность блюда
Калории: 46 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 6.8 г
Пошаговый рецепт
7 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Сахар растворите в воде, доведите до кипения, остудите сироп.
  • Ягоды взбейте блендером с сиропом и лимонным соком.
  • Процедите через сито (если нужна гладкая текстура).
  • Перелейте в контейнер, заморозьте на 4–6 часов, каждые 1.5 часа перемешивая вилкой.
Часто задаваемые вопросы

Как приготовить ягодный сорбет в домашних условиях?

Смешайте свежие или замороженные ягоды с сахаром и лимонным соком, затем измельчите в блендере и охлаждайте в морозильнике.

Можно ли использовать замороженные ягоды для сорбета?

Да, замороженные ягоды идеально подходят для создания сорбета, они придают блюду сочность и интенсивный вкус.

В чем разница между ягодным сорбертом и мороженым?

Сорбетготавливается без молочных ингредиентов и содержит больше фруктов, что делает его более легким и освежающим.

Что делать, если сорбет не замерзает в морозильнике?

Убедитесь, что смесь содержит достаточное количество сахара и кислоты, и перемешивайте каждые 30 минут в процессе замера, чтобы избежать кристаллов льда.

Стоит ли добавлять дополнительные ингредиенты в ягодный сорбет?

Да, можно экспериментировать с различными добавками, такими как мята, имбирь или алкоголь, для разнообразия вкуса.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Метки:
десерт мороженое сорбент ягоды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Может быть интересно
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Ну кто откажется от холодной, тающей во рту сладости с ярким малиновым вкусом? Это же лето в вафельном
1 час. 40 мин.20162
Желе из красной смородины
Желе из красной смородины
Летнее настроение в каждой ложке! Берешь спелые ягоды – главное, чтобы косточки не попадались.
6 час. 40 мин.20217
Вишнёвое желе
Вишнёвое желе
Лёгкое, дрожащее, с яркой кислинкой – идеальный летний десерт! Берёшь спелую вишню, давишь сок через
45 мин.20175
Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг
Ну кто устоит перед этим нежным, тающим во рту удовольствием? Готовится проще простого – молоко, сахар
3 час. 30 мин.20180
Малиновая панна котта
Малиновая панна котта
Малиновая панна котта – нежный десерт, который тает во рту, оставляя послевкусие лета. Берешь сливки
4 час. 40 мин.20245
Фруктовый лёд
Фруктовый лёд
Фруктовый лёд – это детская радость, которая и взрослых возвращает в лето. Берёшь любые ягоды или фрукты
6 час. 30 мин.40245
Творожное суфле с изюмом
Творожное суфле с изюмом
Творожное суфле с изюмом – это нежное облако, которое тает во рту. Берешь мягкий творог, смешиваешь с
60 мин.40229
Пастила из крыжовника
Пастила из крыжовника
Ну кто бы мог подумать, что из этого кисляка получится такая вкуснятина! Берешь крыжовник – лучше чуть
6 час. 48 мин.40287
Этот сайт использует файлы cookie для улучшения удобства пользователей. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.