Хрустящий лук, сочный перец и нежная яичная основа. Жаришь на хорошем масле, солишь, перчишь — и вот уже завтрак пахнет как в южном кафе.
Можно сыр сверху потереть или зелени побросать. Проще не придумаешь, а получается прямо праздник!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 5 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 151 ккал
Белки: 7.2 г
Жиры: 11.7 г
Углеводы: 4.1 г
Пошаговый рецепт
- Лук нарежьте полукольцами, перец соломкой, чеснок измельчите.
- На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до прозрачности 2-3 минуты.
- Добавьте перец, готовьте ещё 5 минут до мягкости.
- Вбейте яйца, посолите, поперчите. Жарьте до желаемой степени готовности.
- В конце добавьте чеснок и зелень.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
