Очень милая и вкусная закуска, которая сразу создаёт праздничное настроение! Обычно это нежные сырные шарики, обваленные в яркой зелёной кокосовой стружке или мелко рубленном укропе.
Внутри можно спрятать орешек или оливку — как сюрприз. И дети в восторге, и взрослые оценивают.
Ингредиенты
Порции: –+
- Крабовые палочки 200 г
- Сыр 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Фисташки 100 г
- Укроп 1 пучок
- Майонез столовый молочный 3 ст.л.
- Розмарин 1 веточка
- Икра красная 50 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 339 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 8 г
Пошаговый рецепт
- Яйца отварить, очистить. Белки и желтки отдельно натереть на тёрке.
- Крабовые палочки и сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс.
- Смешать все ингредиенты (кроме желтков и орехов) с майонезом, слегка посолить.
- Орехи измельчить в крошку.
- Формировать шарики, обваливая: в желтке («золотые шары»), в орехах («пушистые шары»), в зелени («ёлочные игрушки»)
- Украсить икрой, воткнуть веточки розмарина как подвески.
- Выложить на блюдо с «снегом» из тёртого сыра или кокосовой стружки.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
