Очень милая и вкусная закуска, которая сразу создаёт праздничное настроение! Обычно это нежные сырные шарики, обваленные в яркой зелёной кокосовой стружке или мелко рубленном укропе.
Внутри можно спрятать орешек или оливку — как сюрприз. И дети в восторге, и взрослые оценивают.
Ингредиенты
Порции: –+
- Крабовые палочки 200 г
- Сыр 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Фисташки 100 г
- Укроп 1 пучок
- Майонез столовый молочный 3 ст.л.
- Розмарин 1 веточка
- Икра красная 50 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 339 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 8 г
Пошаговый рецепт
- Яйца отварить, очистить. Белки и желтки отдельно натереть на тёрке.
- Крабовые палочки и сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс.
- Смешать все ингредиенты (кроме желтков и орехов) с майонезом, слегка посолить.
- Орехи измельчить в крошку.
- Формировать шарики, обваливая: в желтке («золотые шары»), в орехах («пушистые шары»), в зелени («ёлочные игрушки»)
- Украсить икрой, воткнуть веточки розмарина как подвески.
- Выложить на блюдо с «снегом» из тёртого сыра или кокосовой стружки.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Вау, какие прекрасные идеи для закуски! Обязательно попробую на новогоднем столе.
Эти закуски выглядят очень креативно! Обязательно попробую на праздники.
Возьму на заметку.
Настоящий рецепт дня нового года.
Вот это неожиданно! Приятно видеть такие оригинальные идеи для закусок. А есть у кого-то опыт, как их лучше подавать с алкогольными коктейлями? Это может добавить веселья на вечеринке!
Я делала такие закуски, рекомендую попробовать с грибами и сыром, получается очень вкусно!