Запеканка из семги в сливочном соусе
Ингредиенты
- Филе семги – 500 г
- Картофель – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Сливки 20
- Яйца – 2 шт.
- Соль, перец — 1 щепотка
- Укроп — 1 пучок
- Масло растительное – 30 г
Пошаговый рецепт
- Духовку разогреть до 180°C. Форму смазать маслом.
- Картофель нарезать тонкими кружками, лук — полукольцами.
- Семгу нарезать кубиками, сыр натереть, укроп порубить.
- Смешать сливки, яйца, половину сыра, укроп, соль, перец.
- В форму выложить слоями: картофель, лук, семга, картофель. Посолить.
- Залить сливочной смесью, посыпать сыром.
- Запекать 40–50 минут до румяной корочки.
- Дать настояться 10–15 минут.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
