Жареная куриная грудка — это вкусно, просто и быстро. Филе нарезают на кусочки или отбивают, чтобы мясо получилось мягким. Затем приправляют солью, перцем, можно добавить паприку или чеснок для аромата.
Обжаривается грудка на разогретой сковороде с маслом буквально по 3–4 минуты с каждой стороны. Мясо остаётся сочным внутри и румяным снаружи. Подходит к любому гарниру, а готовится за считанные минуты.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 200 г.
- Мука 50 г.
- Паприка 1 ст. л.
- Зеленый лук 1 шт.
- Красный перец 1 шт.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 163 ккал
Белки: 21.7 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 0.9 г
Пошаговый рецепт
Куриное филе выложить на тарелку. Обвалять в соли, муке и паприке
Жарить до золотистой корочки в течение 10 минут
Выложить на тарелку и украсить овощами
Часто задаваемые вопросы
Как сделать грудку сочной, а не сухой?
Обязательно ли отбивать грудку перед жаркой?
На каком масле лучше жарить?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
