Блинчики с икрой — это классика, которая всегда работает. Тонкие, нежные блинчики, слегка маслянистые, с ярким акцентом в виде красной или черной икры. Блины готовишь на молоке или с добавлением минералки, чтобы были воздушными. Икру выкладываешь сверху, можно добавить немного сметаны или сливочного масла для мягкости.
Получается изысканно, но в то же время просто. Идеально для праздничного стола или когда хочется себя побаловать.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца 2 шт.
- Молоко 500 мл
- Мука 200 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. л.
- Красная икра 100 г
- Сливочный сыр 100 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 198 ккал
Белки: 7.4 г
Жиры: 11.9 г
Углеводы: 15.2 г
Пошаговый рецепт
- Приготовь тесто: смешай яйца, молоко, муку, сахар, соль и масло.
- Испеки тонкие блины на сковороде с двух сторон.
- Смажь готовые блины сливочным сыром или сметаной, положи ложечку икры.
- Сверни рулетики или конвертики и подавай.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
