Блинные роллы с начинкой из творога и фруктов
Ингредиенты
- Молоко – 250 мл
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 150 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Творог – 300 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Клубника – 150 г
- Банан – 1 шт.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Для блинов: смешать яйца с сахаром и солью, влить молоко. Добавить муку, вымесить тесто без комков.
- Жарить тонкие блины на разогретой сковороде с двух сторон.
- Творог протереть через сито, смешать со сметаной и ванильным сахаром.
- Фрукты нарезать мелкими кубиками, аккуратно смешать с творожной массой.
- На каждый блин выложить 2-3 ст.л. начинки, равномерно распределить.
- Плотно свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку.
- Охладить 1 час в холодильнике, нарезать порционно перед подачей.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
