Блюда из говядины

Говядина с черносливом — это когда мясо такое мягкое, что буквально тает во рту, а сладковато-копчёный привкус чернослива делает всё ещё глубже и насыщеннее. Тушется долго, но оно...

Сувлаки из телятины – это греческий фастфуд, который легко заткнет за пояс любой бургер. Нежные кусочки молодой телятины, замаринованные в оливковом масле с лимоном и душистыми травами, жареные на...

Ромштекс – это такая сочная котлета из говядины, но посерьёзнее. Берешь хороший кусок вырезки, отбиваешь как следует, чтобы стало мягким, но не превратилось в фарш. Обваливаешь в сухарях...

Оссабуко – это когда томлёная говяжья голяшка тает во рту, а косточка с мозгом добавляет дикой сочности. Мясо часами тушится в вине с овощами, пока не станет таким нежным,...

Басма — это ароматное и сытное блюдо, которое готовится из мяса, овощей. Мясо (обычно баранина или говядина) тушится с луком, морковью, картофелем и специями.

Ростбиф с овощами гриль — это когда мясо и овощи объединяются в идеальный дуэт. Сочный кусок говядины, запеченный до румяной корочки снаружи и нежно-розового внутри. Рядом — овощи...

Говядина по-азиатски — это яркое, ароматное блюдо с насыщенным вкусом. Сочные кусочки мяса готовят в соусе с соевыми нотками, имбирём и чесноком — получается взрыв вкусов!

Чашушули — это грузинское рагу, которое получается очень ароматным и насыщенным. Нежные кусочки мяса, чаще всего говядины или телятины, тушат с помидорами, луком, чесноком и большим количеством зелени....

Мясное азу — это сытное блюдо с ярким вкусом и ароматом. Нежные кусочки мяса, обычно говядины или свинины, тушатся в густом томатном соусе с луком, морковью, маринованными огурчиками...

Для мяса по-грузински, возьми хороший кусок говядины или свинины. Нарежь его на кусочки. Причем не слишком маленькие. Обжарь мясо на сковороде до золотистой корочки. Поки не зарумянится. Теперь...