Выпечка рецепты

Кыстыбай – это такая вкуснятина, которая вмиг переносит тебя в татарскую деревню. Представь: тонкие, почти прозрачные лепешки из пресного теста, а внутри –

Творожные оладьи с грушей — это когда хочется чего-то нежного, но с изюминкой. Пушистые творожные оладушки, внутри — сочные кусочки груши, которые придают сладость

Тыквенное печенье с творожной начинкой — это осень в одном укусе. Мягкое, ароматное тесто с нотками корицы и мускатного ореха, а внутри — нежная творожная начинка

Творожно-сырные ватрушки-пиццы — это когда захотелось и ватрушек, и пиццы одновременно. Получается такая смесь нежного творожного теста с сытной начинкой —

Овсяноблин – это такая простая штука, которая выглядит как блин, но делается из овсянки. Залил хлопья яйцом с молоком, поджарил на сковороде – и готово. 

 Секрет – в кефире, он делает тесто воздушным и слегка кисленьким.

Круассаны с миндальным кремом — это просто праздник для сладкоежек. Хрустящее слоёное тесто, нежное и слегка маслянистое, а внутри — ароматный крем с миндальной

Оладьи из кабачков — это что-то вроде овощных блинчиков, но нежнее и легче. Они готовятся из тертого кабачка, который смешивают с яйцом, мукой и специями.

Ну что, будем делать ватрушки, но не простые, а с ягодной начинкой – чтобы кислинка была! Тесто берешь обычное дрожжевое, как на пирожки – мягкое и воздушное.

Тесто раскатываешь не тонко — сантиметра полтора толщиной. Стаканом вырезаешь кружочки. Можно и просто руками лепить — они же мини, идеальность не нужна.