Рецепты заготовок на зиму

Ну кто не любит этот насыщенный томатный вкус с пикантной ноткой? Магазинный и рядом не стоял – домашний кетчуп это совсем другая история!

Ну какой же борщ без ароматной заправки? Это же основа основ, та самая вкусовая бомба, которая превращает обычный суп в шедевр!

Ну кто откажется от баночки этой ароматной икры? Особенно когда кабачки с грядки — дешево, сердито и безумно вкусно.

Лето, жара, а в холодильнике — банка прохладного вишнёвого компота. Без сахара, зато с натуральной кислинкой — вот это настоящая свежесть!

Черная смородина – ягода с характером: кислая, ароматная, с тонкой шкуркой. Но если ее правильно приготовить, получается невероятно насыщенный джем, который

Что может быть лучше, чем зимой открыть баночку с хрустящими огурчиками и упругими помидорками в одном маринаде? Это же сразу и закуска, и дополнение к гарниру, и просто.

Ах, этот насыщенный малиновый аромат, который разносится по всей кухне! Варенье из малины – не просто сладкая заготовка, а настоящая палочка-выручалочка при

Ну что, лето прошло, а запахи свежего укропа и петрушки хочется сохранить подольше? Вот тут и выручает сушеная зелень – компактно, удобно и аромат почти как у свежей.

Кисло-сладкое, с легкой горчинкой – это же брусника! Варенье из нее – не просто сладость, а настоящая зимняя витаминка. Готовить просто: ягоды перебрать, промыть

Ну и название, да?)) Но блюдо-то – пальчики оближешь! Это такая острая закуска из баклажанов, чтоб теща язык прикусила – ну или чтобы самому огненный характер показать.