Чебуреки с сыром
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 500 г
- Вода теплая – 250 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сыр сулугуни – 400 г
- Сыр моцарелла – 200 г
- Зелень –
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо – 1 шт.
- Масло для жарки – 300 мл
Пошаговый рецепт
- Замесить тесто из муки, воды, соли и масла. Дать отдохнуть 40 минут.
- Сыры натереть, смешать с измельченной зеленью и чесноком.
- Тесто разделить на 12 частей, раскатать в тонкие кружки.
- На одну половину круга выложить сырную начинку.
- Накрыть второй половиной, края тщательно защипать.
- Обжаривать в разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистости.
- Выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
- Подавать горячими.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️