Это же просто восторг! Хрустящее, тонкое тесто и тягучая, расплавленная сырная начинка.
Откусываешь — а оттуда тянется этот ароматный сыр… Объедение, а не чебурек!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 500 г
- Вода теплая 250 мл
- Соль 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сыр Сулугуни 400 г
- Сыр Моцарелла 200 г
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 300 мл
Пищевая ценность блюда
Калории: 280 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 20 г
Пошаговый рецепт
- Замесить тесто из муки, воды, соли и масла. Дать отдохнуть 40 минут.
- Сыры натереть, смешать с измельченной зеленью и чесноком.
- Тесто разделить на 12 частей, раскатать в тонкие кружки.
- На одну половину круга выложить сырную начинку.
- Накрыть второй половиной, края тщательно защипать.
- Обжаривать в разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистости.
- Выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
- Подавать горячими.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Чебуреки с сыром всегда нравились, а теперь и рецепт нашёлся.
Обожаю чебуреки, а с сыром — это просто божественно.
Чебуреки с сыром – это классика. Нужно будет попробовать, спасибо за рецепт!