Что приготовить из простых продуктов: 20 идей для ужина

Знакомо, когда сил хватает только на то, чтобы открыть холодильник и грустно вздохнуть? Вечером хочется чего-то вкусного, сытного, но так, чтобы не стоять у плиты часами и не искать редкие ингредиенты по всему городу.

Мы собрали 20 идей для ужина, которые спасут даже в «голодные» дни. Используем только простые продукты, которые наверняка есть у вас дома. Картошка, яйца, макароны, консервы и замороженные овощи превратятся в аппетитные блюда быстрее, чем вы успеете сказать: «Я не умею готовить!»

Голодные домашние? Себе на заметку после тяжелого дня? Не проблема. Здесь найдется вариант и для мясоедов, и для любителей легких перекусов.

Лайфхаки для ужина на скорую руку

• «Спасительный консервный бандит»
  Держите в запасе банку тунца или бобов. Смешайте их с макаронами, рисом или намажьте на тост — готово! Например: тунец + кукуруза + йогурт (вместо майонеза) = мгновенный салат.
• «Ленивая шаурма»
  Обертки из лаваша или тортильи — ваши лучшие друзья. Начинка: остатки курицы, овощи, сыр, соус (сметана + чеснок). Завернул, поджарил на сковороде — ужин готов!
• «Заморозка-помощница»
  Заранее заморозьте порции фарша или овощей. Достал, бросил на сковороду с соевым соусом — получился стир-фрай без лишних телодвижений.
• «Яичный марафон»
  Яйца спасут всегда! Взболтайте их с молоком, вылейте в форму для кексов, добавьте начинку (помидоры, сыр, ветчину) — запеките. Мини-фриттаты за 10 минут!
• «Микроволновка вместо плиты»
  Картошку, спаржу или брокколи можно приготовить в микроволновке за 5–7 минут. Посыпьте сыром или полейте маслом с травами — никто не догадается, что вы «читерили».

Бонус: Если совсем нет времени, скажите домашним, что сегодня «шведский стол» — пусть сами собирают бутерброды из того, что есть в холодильнике. Работает безотказно!