Фунчоза с курицей и овощами — это яркое и легкое блюдо для быстрого ужина.
Тонкая, прозрачная лапша впитывает ароматы соевого соуса и специи, придавая блюду вкус. Кусочки сочной курицы и хрустящие овощи, такие как морковь, болгарский перец и цукини, добавляют свежести и текстуры. Немного кунжутного масла и зелени завершат картину. Получается сытное и питательное кушанье, которое готовится буквально за 15 минут.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фунчоза 200 г
- Куриное филе 300 г
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соевый соус 4 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Свежая зелень 1 пучок
На порцию
Калории: 131 ккал
Белки: 11.7 г
Жиры: 2.2 г
Углеводы: 17 г
Шаги
-
Отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
Куриное филе нарежьте тонкими полосками.
-
Морковь, болгарский перец и лук нарежьте тонкой соломкой.
-
Обжарьте куриное филе на растительном масле до золотистой корочки, затем добавьте овощи и тушите до готовности.
-
В конце добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус, соль и перец. Перемешайте.
-
Соедините обжаренные мясо и овощи с фунчозой, тщательно перемешайте и прогрейте ещё 2-3 минуты.
-
Подавайте с нарезанной зеленью по желанию.
Как правильно приготовить фунчозу, чтобы она не была переваренной?
Как приготовить курицу для фунчозы, чтобы она была сочной и вкусной?
Какие овощи лучше использовать для фунчозы с курицей и как их приготовить?
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
