Галета с хурмой — это настоящий осенний десерт! Хрустящее тесто и сладкая, сочная хурма. Ммм, восторг! Делается очень просто: раскатываешь тесто, выкладываешь нарезанную хурму, посыпаешь сахаром и корицей, заворачиваешь края — и в духовку.
Через полчаса дом наполняется бесподобным ароматом. Подавай теплой с шариком ванильного мороженого. Это просто сказка на тарелке!
Ингредиенты
Порции: –+
- Песочное тесто 1 лист
- Хурма 3 штуки
- Сахар 3 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт
- Сливочное масло 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 250 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 35 г
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Раскатайте тесто в круглый пласт на посыпанной мукой поверхности.
- Переложите тесто на противень с пекарской бумагой.
- Хурму нарежьте тонкими ломтиками.
- Посыпьте центр теста мукой
- Выложите ломтики хурмы на тесто внахлест, оставляя свободные края.
- Посыпьте хурму сахаром и корицей.
- Аккуратно заверните края теста вверх, частично накрывая начинку.
- Смажьте края теста взбитым яйцом.
- Поставьте в духовку и выпекайте около 30-35 минут, пока галета не станет золотистой и хрустящей.
- Перед подачей можно смазать горячую галету растопленным сливочным маслом.
Часто задаваемые вопросы
Какое тесто лучше использовать для галеты с хурмой?
Нужно ли предварительно готовить хурму для галеты?
Чем можно дополнить галету, чтобы она стала ещё вкуснее?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
