Гренки с яблоками — это что-то волшебное! Хрустящие снаружи, мягкие внутри, с ароматной яблочной начинкой. Готовится элементарно: нарезай яблоки тонкими ломтиками и слегка обжарь их с корицей и сахаром. Возьми обычный батон, нарежь ломтиками, обмакни в смесь яйца и молока. Обжарь гренки на сливочном масле до золотистости.
Выложи сверху яблоки, посыпь щепоткой сахара или корицы — и можно подавать. Вкусно, как в детстве!
Ингредиенты
Порции:
- Белый хлеб 6 ломтиков
- Яблоки 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Молоко ½ стакана
- Сахар 3 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Сахарная пудра 20 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 180 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 27.2 г
Пошаговый рецепт
-
Очистите яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками.
-
В миске взбейте яйца с молоком, добавьте сахар и корицу.
-
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обмакните каждый ломтик хлеба в яичную смесь, чтобы он впитал жидкость с обеих сторон.
-
Положите хлеб на разогретую сковороду и поджаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
-
В той же сковороде, где жарились гренки, добавьте немного масла и обжарьте ломтики яблок до мягкости
-
Выложите гренки на тарелку и сверху добавьте обжаренные яблоки. По желании посыпьте гренки сахарной пудрой.
Часто задаваемые вопросы
Какие яблоки лучше использовать для гренок?
Возьми твои любимые! Кисло-сладкие сорта, такие как Грэнни Смит или Фуджи, отлично подойдут. Они хорошо держат форму и добавят приятную кислинку.
Нужно ли обязательно обжаривать яблоки перед добавлением на гренки?
Обжарка добавляет аромата и мягкости. Просто слегка обжарь их с сахаром и корицей, чтобы они стали нежными и приятно пахли.
Можно ли использовать другой хлеб, кроме батона?
Конечно! Бриошь, багет или даже обычный белый хлеб отлично подойдут. Главное, чтобы хлеб был не слишком свежим, иначе будет разваливаться.
