Нежный, почти кремовый пудинг из запечённого хлеба, с хрустящими орехами пекан и тёплыми нотками корицы. Сверху — карамельная корочка, а внутри — мягкая, тающая текстура.
Подаётся с шариком ванильного мороженого, которое медленно тает на тёплом пудинге… Это просто объедение!
Ингредиенты
Порции: –+
- Хлеб белый 300 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко коровье 400 мл
- Сахар-песок 100 г
- Орехи пекан 80 г
- Масло сливочное 40 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Корица 1 щепотка
- Изюм 50 г
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 691 ккал
Белки: 9.2 г
Жиры: 72 г
Углеводы: 4.3 г
Пошаговый рецепт
- Духовку разогреть до 180°C. Форму смазать маслом.
- Хлеб нарезать кубиками, орехи порубить.
- Смешать хлеб, орехи и изюм в миске.
- Взбить яйца с сахаром и солью, добавить молоко, масло, ваниль, корицу.
- Залить смесью хлеб, перемешать и оставить на 15 минут.
- Переложить в форму, разровнять.
- Выпекать 40-50 минут до румяной корочки.
- Остудить в форме. Подавать теплым с пудрой или мороженым.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Хлебный пудинг с орехами — это звучит очень вкусно.
Это так просто приготовить, делюсь радостью
Я пробовал делать такой пудинг на прошлых выходных, и он вышел просто потрясающим! Используйте обязательно свежие орехи, они придают шикарный вкус. Рекомендую!
Пекан отлично подходит к этому рецепту! Я добавил еще немного шоколада, вышло супер.
Что за счастье, когда пудинг получился не слишком сладким!
Хлебный пудинг с орехами Пекан — это просто находка! Каждый раз, когда готовлю, у меня уходит в пару минут. Идеально для завтрака или десерта. Рекомендую всем попробовать!