Имбирное печенье — это ароматная, хрустящая выпечка, которую так приятно кушать в холодные дни.
Возьмите муку, масло, сахар, добавьте щепотку молотого имбиря и немного корицы. Замесите тесто, раскатайте его, а затем вырежьте формочками забавные фигурки. Выпекайте в духовке до золотистой корочки. Дом наполнится уютным теплом и восхитительным пряным ароматом. Приятного чаепития с имбирным печеньем!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 3 стакана
- Имбирь молотый 1 ст. л.
- Корица молотая 1 ч. л.
- Мускатный орех молотый ¼ ч. л.
- Гвоздика молотая ¼ ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сода ½ ч. л.
- Соль ¼ ч. л.
- Масло сливочное 150 г
- Сахар ¾ стакана
- Молотая мята 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Мёд ½ стакана
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 440 ккал
Белки: 5.1 г
Жиры: 18.6 г
Углеводы: 62.4 г
Пошаговый рецепт
- Взбейте масло и сахар. Добавьте яйцо, мёд и ваниль.
- В отдельной миске смешайте муку, специи, разрыхлитель, соду и соль. Постепенно введите сухие ингредиенты в масляную смесь.
- Сделайте шар из теста, заверните в пленку и охладите 1 час.
- Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто, вырежьте фигурки и выложите на противень.
- Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета. Охладите перед подачей.
Часто задаваемые вопросы
Как сделать так, чтобы имбирное печенье было мягким?
Какие специи, кроме имбиря, можно добавить в имбирное печенье?
Можно ли приготовить имбирное печенье без яйца?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
