Кабачок
Такой суп — это прямо объятие в тарелке. Лёгкий, но сытный, с кусочками моркови, картошки, может, немного цветной капусты. А потом попадаются эти самые клецки — нежные, воздушные,...
Знаешь, это тот самый суп, который одновременно и легкий, и сытный. Как теплое объятие в тарелке! Идеально, когда хочется чего-то простого, но в то же время уютного и...
Кабачковый торт — это вот тот случай, когда «надо пристроить кабачки» превращается в «огонь, как вкусно!». Представь: нежные, сочные коржи из тёртых кабачков, совсем не чувствуются овощами —...
Берёшь тонкие ломтики свинины, заворачиваешь в них начинку из обжаренных овощей — болгарский перец, морковь, кабачок. Обжариваешь до румяной корочки, потом тушишь под крышкой с томатным соусом. Получается...
Спагетти из кабачка — это гениальный обман для тех, кто хочет есть пасту без угрызений совести. Представь: нежные, чуть хрустящие полоски кабачка, которые выглядят как настоящая паста, но...
Кабачковая икра с томатной пастой — это бюджетно и сердито. В сезон, когда кабачки дешевые, её готовят ведрами. Тушишь овощи, добавляешь томатную пасту для цвета и вкуса, и...
Фаршированные кабачки – это лето на тарелке, да еще и с начинкой! Берешь молоденькие кабачки, вынимаешь серединку, а вместо нее – все самое вкусное. Обычно делают с фаршем...
Ну кто откажется от баночки этой ароматной икры? Особенно когда кабачки с грядки — дешево, сердито и безумно вкусно. А вот и секрет остроты: чеснок, острый перец и...
Лето, кабачки с грядки — самое время для этих нежных, хрустящих оладий! А если добавить сыра, они превращаются в настоящую вкуснятину, которую и на завтрак, и на ужин,...
Классика советских застолий! Берешь кабачки – молодые лучше, в них меньше семян. Обжариваешь с морковкой и луком до мягкости, потом добавляешь томатную пасту или свежие помидоры. Тушишь все...