Кесадилья с говядиной и овощами — это горячая и хрустящая лепёшка, набитая вкуснейшей начинкой. Сочные кусочки обжаренной говядины, сладкий перец, помидоры, сыр — всё это вместе тает во рту.
Готовится быстро: обжариваешь мясо с овощами, накрываешь сыром, заворачиваешь в тортилью и кидаешь на сковородку. А потом режешь на треугольнички и макаешь в сметану или соус — кайф!
Ингредиенты
Порции: –+
- Тортильи 4 шт.
- Говяжий фарш 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сливочный сыр 100 г
- Сыр 100 г
- Томатный соус 2 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Соль, перец, специи 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 199 ккал
Белки: 9.1 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 11.4 г
Пошаговый рецепт
- Обжарьте лук, чеснок и болгарский перец на растительном масле до мягкости.
- Добавьте говяжий фарш, готовьте до готовности. Приправьте солью, перцем и специями.
- Снимите с огня, добавьте томатный соус и перемешайте.
- На одну половину лепешки намажьте сливочный сыр, сверху выложите начинку с фаршем и посыпьте тертым сыром. Накройте второй половиной лепешки.
- Обжарьте кесадилью на сухой сковороде с обеих сторон до хрустящей корочки и расплавленного сыра.
- Подавайте горячей, нарезанной на треугольники.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
