Курица в сливочно-томатном соусе – это настоящая находка для любителей вкусной и сытной еды. Кусочки куриного филе обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в соусе из свежих помидоров и нежных сливок.
Блюдо получается невероятно ароматным и мягким. Соус густой и насыщенный, отлично обволакивает каждый кусочек курицы. Идеально подавать с пастой, рисом или картофельным пюре, впитывающим в себя этот великолепный соус. Простой в приготовлении, но такой восхитительный ужин, который хочется повторять снова и снова.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Картофель 700 г
- Сливки 200 мл
- Томатный соус 200 мл
- Красный песто 3 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Базилик 5 листьев
На порцию
Калории: 95 ккал
Белки: 8.4 г
Жиры: 5.3 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Промойте куриное филе, нарежьте крупными кубиками, очистите картофель и также нарежьте кубиками. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.
-
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте курицу до золотистой корочки, посолите и поперчите. Добавьте лук и готовьте до мягкости, добавьте чеснок и готовьте ещё 1-2 минуты.
-
Влейте сливки и томатный соус, добавьте красный песто, соль и перец, перемешайте.
-
Добавьте картофель, перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите до мягкости курицы и картофеля.
-
Подавайте горячим, украсив базиликом.
Как приготовить курицу в сливочно-томатном соусе?
Какие ингредиенты нужны для этого блюда?
С чем лучше всего подавать курицу в сливочно-томатном соусе?
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
