Куриные ножки в панировке – это просто, сытно и всегда вкусно. Кожица становится хрустящей и золотистой, а внутри мясо остаётся сочным и ароматным. Панировка обычно делается из сухарей, иногда с добавлением специй или сыра для пикантности.
Можно запечь их в духовке, чтобы было менее жирно, или обжарить на сковороде для хрустящей корочки. Отлично идут с картошкой, овощами или просто с соусом на выбор – от кетчупа до чесночного. Идеально для семейного ужина или когда хочется чего-то простого, но вкусного.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные ножки 6 шт.
- Яйца 2 шт.
- Панировочные сухари 100 г
- Мука 50 г
- Соль, перец, специи 1 щепотка
- Растительное масло 3 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 231 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 5 г
Пошаговый рецепт
- Очисти ножки и натри их солью, перцем и специями.
- В одну тарелку насыпь муку, во вторую взбей яйца, в третью — сухари.
- Обваляй ножки сначала в муке, затем обмакни в яйцо, и в конце обсыпь панировочными сухарями.
- Обжарь на сковороде в растительном масле до золотистой корочки, затем готовь в духовке при 180°C ещё 25–30 минут, чтобы мясо прожарилось.
- Подавай горячими с соусом или гарниром!
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
