Мексиканский омлет с курицей и овощами
Ингредиенты
- Куриное филе 200 г
- Яйца 4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый —
- Чеснок 1 зубчик
- Перец чили свежий —
- Сыр твердый 50 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Кинза 1 пучок
Пошаговый рецепт
- Курицу нарежьте кубиками, обжарьте на масле до готовности, добавьте соль и специи.
- Лук, чеснок, перец и помидор нарежьте, обжарьте 3–4 минуты.
- Взбейте яйца с щепоткой соли, вылейте на сковороду с овощами и курицей.
- Посыпьте тертым сыром, накройте крышкой, готовьте на малом огне 5–7 минут.
- Подавайте с зеленью и лепешкой.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
