Пудинг с ежевикой — это нежный, слегка сладкий десерт, который тает во рту. Основу пудинга делает мягкая, кремовая текстура, а ежевика добавляет яркую кислинку и свежесть. Ягоды можно добавить прямо в пудинг или использовать как соус сверху.
Получается легкое, но насыщенное блюдо, которое идеально после ужина или как сладкий перекус. Если хочешь добавить изюминку, посыпь крошкой печенья или орешками. Просто, вкусно и очень уютно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 250 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Манная крупа 2 ст. л.
- Ежевика 100 г
- Кокосовая стружка 2 ст. л.
- Ваниль 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 173 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 11 г
Пошаговый рецепт
- Смешай сметану, яйца, сахар, манку и кокосовую стружку до однородной массы. Добавь ваниль.
- Выложи смесь в форму, добавь ежевику, слегка вдавив её в тесто.
- Выпекай при 180°C около 30 минут до румяности.
- Остуди и подавай, по желанию украшая свежей ежевикой и посыпав кокосовой стружкой.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
