Пудинг с орехами — это отличный десерт для тех, кто любит сладкое с хрустящими нотками. Основу пудинга составляют молоко, сахар и яйца. Взбей всё это до однородности и медленно нагревай, пока смесь не загустеет. Затем добавь ванильный экстракт и заверши всё горстью измельчённых орехов — грецких, миндаля или фундука.
Перелей пудинг в формочки и дай ему хорошо остыть в холодильнике. В итоге получишь нежный, кремовый десерт с приятным ореховым оттенком.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 500 г
- Яйца 3 шт
- Сахар 100 г
- Сметана 100 г
- Молоко 100 мл
- Мука 3 ст. л
- Разрыхлитель 1 ч. л
- Ванилин 1 ч. л
- Грецкие орехи 100 г
- Соль 1 щепотка
- Масло сливочное 1 ст. л
Пищевая ценность блюда
Калории: 307 ккал
Белки: 7.6 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 25.6 г
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- Смешайте творог, яйца, сахар, ванилин и щепотку соли до однородной массы.
- Добавьте сметану, молоко, муку или манку, разрыхлитель и измельченные грецкие орехи, перемешайте.
- Выложите массу в форму, выпекайте 40-50 минут до золотистой корочки.
- Остудите пудинг до комнатной температуры, нарежьте на порции и подавайте с медом, ягодами, фруктами или сметаной.
Часто задаваемые вопросы
Какие орехи лучше использовать для пудинга?
Как сделать пудинг более густым?
Можно ли сделать пудинг без молока?
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
