Рулетики из лаваша с красной рыбой — это идеальная закуска, когда нужно быстро, красиво и очень вкусно. Смотрится празднично, готовится за десять минут, а съедается ещё быстрее.
Подавать можно сразу, украсив веточкой укропа или каперсом. Получается нежно, изысканно и совсем не сухо. Отличный вариант для фуршета, пикника или просто когда хочется чего-то особенного к чаю без лишних хлопот.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш 2 листа
- Сливочный сыр 300 г
- Филе слабосолёной красной рыбы 300 г
- Укроп 1 пучок
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Чёрный перец молотый 1 щепотка
- Листья салата 100 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 347 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 25 г
Пошаговый рецепт
- Смешать сыр с укропом, лимонным соком и перцем.
- Нарезать рыбу ломтиками.
- Намазать лаваш сырной массой, отступив от края.
- Выложить рыбу и салат.
- Плотно свернуть рулет с помощью плёнки. Повторить.
- Завернуть рулеты в плёнку, охладить 2 часа.
- Нарезать на кусочки 2-3 см.
- Подавать, украсив укропом и лимоном.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Не могу поверить, как просто и быстро можно приготовить такие рулетики! Обязательно попробую.
А что, если заменить красную рыбу на курицу?
Я просто в восторге от этого рецепта! Очень люблю лаваш и красную рыбу, а тут такая идея! Всегда думала, что рулетики — это сложно, но теперь вижу, что это легко и вкусно. Спасибо за вдохновение! Буду экспериментировать с начинками.