Это удивительное гастрономическое путешествие в азиатскую кухню, раскрывающее всю нежность и изящество рыбы. Представьте себе ароматное филе трески, лосося или тилапии, которое маринуется в роскошном соевом соусе, насыщенном нотами чеснока, имбиря, пикантного лимонного сока и сладкого меда.
Обжаренное или запеченное до золотистой корочки, оно восхищает своим насыщенным умами-вкусом и идеальным балансом сладкого, соленого и острого.
Прекрасно сочетается с воздушным рисом, хрустящими овощами и свежей зеленью, создавая волшебный и гармоничный обед.
- Рыбное филе 300 г.
- Соевый соус 20 г.
- Кетчуп 5 г.
- Мука 2 ст. л.
- Соль по вкусу
-
Рыбное филе порезать на мелкие кусочки -
Смешать соевый соус и кетчуп, посыпать измельченным чесноком. Соус поставить в холодильник -
Рыбное филе обвалять в муке и соли. Обжарить на сковородке
Рыбное филе вкуснее всего сочетается с картофельным пюре. Белое вино и вкусный ужин помогут набраться сил на завтрашний день. Приятного аппетита!
Комбинация рыбных блюд с соевым соусом имеет глубокие корни в азиатской кухне, особенно в японской и китайской гастрономии. Соевый соус впервые был использован более 2000 лет назад и с тех пор стал неотъемлемой частью многих блюд, включая рыбу.
Рыбное филе в соевом соусе часто выбирают те, кто следит за своим питанием. Это блюдо содержит мало жиров и калорий, но богато белком и полезными микроэлементами, что делает его отличным выбором для здорового питания.
