А это гениальная идея для быстрого ужина! Хрустящий лаваш с сочной рыбной начинкой. Готовятся за минуты, а получается — как пирожки из детства, только еще аппетитнее
Обжариваешь на сковороде до золотистости — и вот они, ароматные пирожки, у которых тает каждая корочка. Идеально с чаем или на перекус!
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш армянский 2 листа
- Консервированная рыба 400 г
- Рис белый 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйца вареные 2 шт
- Укроп 4 веточки
- Майонез столовый молочный 3 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 20 г
- Яйцо куриное 1 шт
Пищевая ценность блюда
Калории: 183 ккал
Белки: 12.1 г
Жиры: 7.5 г
Углеводы: 16.1 г
Пошаговый рецепт
- Рыбу размять вилкой, смешать с рисом, измельченными яйцами и луком.
- Добавить укроп, майонез, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Лаваш нарезать на квадраты ~15×15 см.
- На каждый квадрат выложить начинку, сформировать треугольники.
- Пирожки смазать взбитым яйцом.
- Обжаривать на разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
- Подавать горячими со сметаной или соусом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Рыбные пирожки так просто сделать!
Особенно понравилась идея с лавашем, раньше всегда использовала тесто.
Ребята, это просто находка! Лаваш действительно делает пирожки более хрустящими. В следующий раз попробую нафаршировать их капустой.