Салат с креветками и авокадо — это лёгкое и освежающее блюдо для любителей морепродуктов. Нежные креветки идеально сочетаются с мягкостью авокадо, а свежие листья салата и лимонный сок добавляют лёгкую кислинку.
Для заправки можно использовать оливковое масло или йогурт. Получается быстро, вкусно и полезно — идеальный вариант для лёгкого ужина или перекуса.
Ингредиенты
Порции: –+
- Креветки 300 г
- Авокадо 1 шт.
- Пекинская капуста ½ кочана
- Огурец 1 шт.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Свежая зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 97 ккал
Белки: 5.2 г
Жиры: 7.3 г
Углеводы: 3.4 г
Пошаговый рецепт
- Нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками. Огурец нарежьте тонкими полукольцами. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками или ломтиками. Полейте авокадо лимонным соком, чтобы он не потемнел.
- В большой миске смешайте пекинскую капусту, огурец, авокадо и креветки. Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Переложите салат в сервировочную миску и украсьте мелко нарезанным зеленым луком или укропом, если используете.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли заранее готовить креветки?
Как выбрать авокадо для салата?
Чем заправить такой салат?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
