Салат с креветками и авокадо — это лёгкое и освежающее блюдо для любителей морепродуктов. Нежные креветки идеально сочетаются с мягкостью авокадо, а свежие листья салата и лимонный сок добавляют лёгкую кислинку.
Для заправки можно использовать оливковое масло или йогурт. Получается быстро, вкусно и полезно — идеальный вариант для лёгкого ужина или перекуса.
Ингредиенты
Порции: –+
- Креветки 300 г
- Авокадо 1 шт.
- Пекинская капуста ½ кочана
- Огурец 1 шт.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Свежая зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 97 ккал
Белки: 5.2 г
Жиры: 7.3 г
Углеводы: 3.4 г
Пошаговый рецепт
- Нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками. Огурец нарежьте тонкими полукольцами. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками или ломтиками. Полейте авокадо лимонным соком, чтобы он не потемнел.
- В большой миске смешайте пекинскую капусту, огурец, авокадо и креветки. Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Переложите салат в сервировочную миску и украсьте мелко нарезанным зеленым луком или укропом, если используете.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли заранее готовить креветки?
Как выбрать авокадо для салата?
Чем заправить такой салат?
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
