Гениальная выдумка для тех, кто не хочет возиться с тестом. Берешь тонкий лаваш, щедро начиняешь яблоками с корицей или творогом с изюмом — и скручиваешь рулетом. Получается хрустящая сладкая «трубочка» с сочной начинкой.
Главное — не пересушить в духовке, чтобы лаваш не стал сухарем. Идеально с чашкой чая или кофе, когда хочется быстрого и вкусного десерта без лишних хлопот.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш армянский 2 шт
- Яблоко 3 шт
- Творог 5% 200 г
- Сахар-песок 100 г
- Корица 1 ч. л.
- Изюм 50 г
- Масло сливочное 50 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахарная пудра 30 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 129 ккал
Белки: 7.9 г
Жиры: 2.1 г
Углеводы: 18.3 г
Пошаговый рецепт
- Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками. Смешать с творогом, сахаром, корицей и изюмом.
- Лаваш разложить на рабочей поверхности. Распределить начинку по краю лаваша.
- Аккуратно свернуть рулетом, защипнув края.
- Противень смазать маслом. Выложить штрудель швом вниз.
- Смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром.
- Выпекать 25-30 минут при 180°C до золотистой корочки.
- Подавать посыпанным сахарной пудрой.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Какой интересный рецепт! Обязательно попробую.
Штрудель с лавашом? Это что-то новенькое! Я всегда готовил традиционный с тестом. Как по вкусу он получается?