Слойки с яблоками – это нежное и ароматное лакомство. Хрустящее слоеное тесто и начинка из сладких и слегка пряных яблок создают идеальную гармонию вкусов.
Для их приготовления достаточно тонко нарезать яблоки, смешать их с сахаром и корицей, а затем выложить на квадратики слоеного теста. Тесто складывается пополам, края защипываются, и слойки отправляются в духовку. Желток, которым смазаны слойки перед выпечкой, придает им красивую золотистую корочку. Они вкусны как в теплом, так и в холодном виде. Эти слойки идеально подходят для завтрака с чашкой кофе или чая, а также как десерт к ужину.
Ингредиенты
Порции: –+
- Слоеное тесто 500 г
- Яблоки 4 шт
- Сахар 4 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Яичный желток 1 шт
- Мука 3 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 151 ккал
Белки: 2.6 г
Жиры: 5.9 г
Углеводы: 21.6 г
Пошаговый рецепт
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Рабочую поверхность слегка посыпьте мукой и раскатайте слоеное тесто до толщины примерно 3-5 мм.
-
Нарежьте тесто на квадраты или прямоугольники.
-
Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
-
В миске смешайте ломтики яблок, сахар и корицу.
-
В центр каждого квадрата теста выложите несколько ломтиков яблок.
-
Сложите каждый квадрат пополам, образуя треугольники или прямоугольники, и хорошо запечатайте края, прижав их вилкой.
-
В небольшом количестве воды взбейте яичный желток и смажьте им верх слоек для красивой золотистой корочки.
-
Выложите слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Какие ингредиенты нужны для слоек с яблоками?
Как приготовить слойки с яблоками?
С чем подавать слойки с яблоками?
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
