Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Сметанник
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 200 г
- Сметана – 250 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Соль – 1 щепотка
- Сметана – 200 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Ванильный сахар – 5 г
Пошаговый рецепт
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки (
- Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до светлой пены. Добавить сметану и растопленное сливочное масло, перемешать.
- Муку просеять с разрыхлителем, постепенно ввести в жидкую смесь. Добавить ванильный сахар.
- Тесто перелить в форму, выпекать 30-35 минут до сухой зубочистки.
- Для крема: сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
- Готовый корж полностью остудить, разрезать вдоль на 2 части. Промазать кремом.
- Украсить крошкой от коржа или ягодами. Дать пропитаться 2-3 часа.
