баклажаны
Такая простая и такая вкусная закуска! Баклажаны с помидорами — классическое сочетание. Можно тушить, запекать или жарить. Главное — не переборщить с маслом. Получается сочно, ароматно, с легкой...
Эта лазанья — просто находка для тех, кто любит итальянскую кухню, но хочет чего-то полегче. Баклажаны вместо пасты создают удивительно нежную текстуру, а томатный соус и сыр довершают...
Готовишь раз в сезон — потом всю зиму хвастаешься. Баклажаны режешь, обжариваешь или запекаешь, а потом слоишь в банках с бешеной приправой: орехи, кинза, чеснок, уксус. Закрываешь —...
Баклажаны в сметанно-чесночном соусе — это когда хочется чего-то простого, но до дрожи в коленках вкусного. Баклажаны томятся до мягкости, пропитываясь сливочной сметаной с хрустящей корочкой чеснока.
Бабагануш – восточная закуска, от которой пальчики оближешь Если любишь баклажаны – этот рецепт твой must have. Берешь пару баклажанов, запекаешь их прямо в кожуре до мягкости (можно...
Фаршированные баклажаны — это сытно, вкусно и ароматно. Баклажаны разрезаешь вдоль, вынимаешь мякоть, а потом наполняешь их фаршем с овощами или рисом. Можно добавить специи, чеснок, зелень и...
Баклажаны в кисло-сладком соусе — это просто объедение! Мякоть баклажанов нежная, слегка хрустящая снаружи, а соус — это идеальный баланс: сладость, кислинка и чуть-чуть остроты. Баклажаны сначала обжаривают...
Салат с баклажанами и говядиной — это сытное и ароматное блюдо, которое точно выделяется среди обычных салатов. Нежные кусочки говядины отлично сочетаются с обжаренными баклажанами и свежими овощами....
Баклажанные рулетики — это лёгкая и вкусная закуска, которую всегда хочется добавки. Тонкие ломтики баклажана обжаривают или запекают, чтобы они стали мягкими. А потом заворачивают в них начинку...