Тарталетки с ананасом — это такой интересный ход, когда сладкое встречается с сытным, и получается очень празднично. Чаще всего это не десерт, а пикантная закуска с яркой фруктовой ноткой.
Подаются такие тарталетки обычно чуть тёплыми или комнатной температуры. Выглядят очень нарядно, особенно если сверху добавить веточку зелени или кунжут. Идеальная закуска для фуршета, где хочется удивить гостей необычным сочетанием.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тарталетки песочные готовые 15 шт.
- Куриное филе 300 г
- Ананас консервированный 200 г
- Сыр 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 20% 100 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль, перец, куркума 1 щепотка
- Зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 224 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 5 г
Пошаговый рецепт
- Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок измельчить.
- На сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности. Добавить курицу, жарить до готовности. За 2 минуты до конца добавить чеснок, соль, перец и щепотку куркумы для цвета.
- Снять сковороду с огня, добавить сметану и кусочки ананаса, аккуратно перемешать.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Наполнить тарталетки курино-ананасовой начинкой, сверху обильно посыпать сыром.
- Выложить тарталетки на противень и запекать в разогретой до 180°C духовке 10–12 минут.
- Украсить свежей зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Какие интересные тарталетки! Обожаю сочетание готовить с ананасом.
А я всегда думал, что тарталетки сложные в приготовлении, но раз они такие простые, обязательно попробую сделать на выходных. Спасибо за рецепт!
Делала тарталетки с ананасом на день рождения дочери, все были в восторге! Не думала, что так просто можно сделать такой эффектный десерт. Плюс, ананас придаёт невероятную свежесть! Рекомендую каждому попробовать.