Творожные кольца с кремом — это нежный и воздушный десерт, который легко готовится и выглядит очень аппетитно. Тесто делаешь из творога, муки и яиц, формируешь кольца и обжариваешь их до золотистой корочки.
Внутрь каждого кольца потом выдавливаешь крем: заварной, сливочный или даже шоколадный. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами. Получается хрустящее снаружи и мягкое внутри лакомство, которое идеально к чаю или кофе. Просто, вкусно и очень уютно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 200 г
- Мука 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 3 ст. л.
- Маскарпоне 200 г
- Сахарная пудра 3 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 383 ккал
Белки: 8.2 г
Жиры: 28.1 г
Углеводы: 23.9 г
Пошаговый рецепт
- Смешай творог, яйцо, сахар и соль. Постепенно добавь муку, чтобы получилось мягкое тесто.
- Раскатай тесто в пласт толщиной около 1 см, вырежи кольца.
- Обжарь кольца на сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
- Для крема смешай маскарпоне, сахарную пудру и ванильный сахар до однородности.
- Готовые кольца остуди, начини кремом с помощью кондитерского мешка или просто ложкой.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
