Запеканка из куриной печени
Ингредиенты
- Печень куриная – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана – 3 ст.л.
- Манная крупа – 2 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Перец черный молотый – 1 щепотка
- Масло растительное – 30 г
Пошаговый рецепт
- Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на масле до мягкости.
- Печень промыть, обсушить и пропустить через мясорубку с обжаренными овощами.
- В фарш добавить яйца, сметану, манку, соль и перец. Тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
- Массу выложить в смазанную маслом форму, разровнять.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
- Подавать горячей или холодной со сметаной или соусом.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
