Брауни с чаем матча

Брауни с чаем матча

Брауни с чаем матча

Ингредиенты
Порции: +4
  • Темный шоколад 200 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 100 г
  • Порошок матча 2 ст. л.
  • Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 468 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 45 г
Пошаговый рецепт
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке.
  • Взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте растопленный шоколад с маслом.
  • Просейте муку, матча и соль, добавьте к смеси, аккуратно перемешайте.
  • Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом.
  • Выпекайте при 180°C 20-25 минут (центр должен остаться слегка влажным).
  • Остудите, нарежьте на порции.

Часто задаваемые вопросы

Почему брауни с матчей такой зеленый?

Почему брауни с матчей такой зеленый?
Все дело в порошке матча — это измельченные листья зеленого чая. Он не только дает яркий цвет, но и добавляет легкую горчинку и свежий вкус.

Как сделать брауни с матчей не сухим?

Главное — не перепечь. Достань его из духовки, когда серединка еще чуть влажная. Так он останется сочным и плотным, как и должно быть у хорошего брауни.

С чем сочетается брауни с матчей?

Отлично идет с ванильным мороженым или взбитыми сливками. А если хочешь подчеркнуть чайный вкус, подавай с горячим зеленым чаем или латте с матчей.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: