Овощные супы

Рисовый суп — это уютное и сытное блюдо. В кипящий бульон добавь нарезанные картофель, морковь и лук. Дай овощам немного повариться, затем добавь хорошо промытый рис.

Вегетарианский суп — это лёгкое и питательное блюдо. Начни с обжарки лука и моркови до мягкости. Добавь нарезанные кубиками картофель, болгарский перец и кабачок.

Аш — это душевный армянский суп, в котором фасоль играет главную скрипку.

Овощной суп — это лёгкое и простое блюдо на каждый день.

Суп из бобовых — это всегда про уют и сытость. Чаще всего в ход идут фасоль, чечевица или нут, иногда и всё вместе.

Риболлита — это итальянский суп, который готовят из овощей и черствого хлеба. В нём обязательно есть капуста, фасоль, морковка, сельдерей и томаты.

Гороховый суп — это сытное и согревающее блюдо, которое легко приготовить. Основу делают из варёного гороха, который даёт супу мягкую, бархатистую текстуру.

Борщ — это классический суп, который знаком каждому. На мясном бульоне готовят основу, добавляют капусту, картошку, свёклу, морковь и томаты.