Донкейо — это жареные банановые шарики, которые станут отличным десертом. Сначала разомни бананы до состояния пюре, добавь немного муки и сахара. Сформируй из получившегося теста небольшие шарики. В раскалённом масле обжарь их до золотистой корочки. Выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Подавай горячими, посыпав сахарной пудрой или с капелькой мёда. Эти шарики мгновенно создадут тёплую атмосферу и порадуют всех сладкоежек!
Ингредиенты
Порции: –+
- Спелые бананы 3 шт.
- Кукурузный крахмал 5 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Кокосовая стружка 2 ст. л.
- Масло для жарки 3 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 441 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 38.8 г
Углеводы: 22.7 г
Пошаговый рецепт
- Очистите бананы и разомните их вилкой до состояния пюре.
- Добавьте в банановое пюре сахар и кукурузный крахмал. Перемешайте до однородной массы. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного крахмала.
- Сформируйте из теста небольшие шарики.
- Разогрейте масло в глубокой сковороде или во фритюрнице.
- Обжаривайте банановые шарики в горячем масле до золотистого цвета. Это займет примерно 2-3 минуты.
- Выньте готовые шарики шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
- По желанию обваляйте горячие шарики в кокосовой стружке.
Часто задаваемые вопросы
Как правильно приготовить тесто для банановых шариков, чтобы они получились мягкими и ароматными?
Как жарить банановые шарики, чтобы они не разваливались и получились с хрустящей корочкой?
С чем лучше всего подавать жареные банановые шарики?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.