Хаш
Ингредиенты
- Говяжьи ноги — 1,5 кг
- Вода 4 л
- Чеснок 1 головка
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль 1 щепотка
- Перец чёрный горошком — 6 шт.
- Зира —
Пошаговый рецепт
- Ноги замочить на 8-12 часов, промыть.
- Залить водой, довести до кипения, снять пену.
- Варить на малом огне 8-10 часов.
- За 30 мин. до готовности добавить лавровый лист, перец, соль.
- Подавать с измельчённым чесноком, зеленью и тёплым лавашом.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
