Кинза — страница 2
Соус Сацибели – это та самая волшебная штука, которая превращает обычное мясо в грузинский пир. Представь: кисло-сладкий, с ореховой нежностью и такой пряностью, что сразу тянет за рюмкой...
Ну что, лето прошло, а запахи свежего укропа и петрушки хочется сохранить подольше? Вот тут и выручает сушеная зелень – компактно, удобно и аромат почти как у свежей....
Мексиканские шашлыки из креветок и авокадо — это взрыв вкуса на деревянной палочке. Сочные креветки в пряном маринаде из лайма, чили и кинзы, чередуются с нежными кубиками авокадо....
Оджахури – это когда хочется всего и сразу: мяса, картошки и адреналина во вкусе. Представь: сочная свинина или телятина, обжаренная до хрустящей корочки, плюс золотистая картошка с дымком....
Брускетта с гуакомоле и телятиной – это когда хочется и сытно перекусить, и впечатлить гостей. Хрустящий поджаренный хлеб, нежнейший гуакомоле с пикантной ноткой лайма и сочные ломтики маринованной...
Куриный харчо – это когда хочется чего-то согревающего, ароматного и с характером. Грузинская кухня, конечно, традиционно готовит его с говядиной, но куриный вариант – легче, быстрее и всё...