Канапе с моцареллой — это лёгкие, свежие и очень милые закуски, которые выглядят как маленькие итальянские флажки на шпажках. Вкус — чистый, молочный и нейтральный, поэтому они идеально работают как холст для других ярких ингредиентов.
Готовятся такие канапе за пять минут, но смотрятся на столе невероятно стильно и современно. Идеальны для аперитива, фуршета или как лёгкий перекус с бокалом белого вина.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шарики мини-моцареллы 150 г
- Помидоры черри 15 шт.
- Базилик свежий 15 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Бальзамический крем 1 ст. л.
- Соль, перец чёрный свежемолотый 1 щепотка
- Деревянные шпажки 15 шт.
Пищевая ценность блюда
Калории: 171 ккал
Белки: 8.8 г
Жиры: 11.1 г
Углеводы: 9.4 г
Пошаговый рецепт
- Помидоры черри и шарики моцареллы обсушить бумажным полотенцем.
- На каждую шпажку нанизать в последовательности: помидор черри, лист базилика, шарик моцареллы.
- Выложить канапе на сервировочное блюдо.
- Сбрызнуть оливковым маслом, слегка посолить и поперчить.
- Полить сверху бальзамическим кремом.
- Подавать сразу, украсив целыми листьями базилика.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Какие простые и вкусные канапе! Моцарелла — это всегда отличное решение.
Я бы добавила помидоры черри к этим канапе, они прекрасно сочетаются с моцареллой.
Так просто и так вкусно! Не ожидала, что с моцареллой может получиться что-то настолько отличное. Надо будет попробовать сделать к своему празднику. А что вы думаете о том, чтобы добавить немного бальзамического уксуса для остроты?