Молочный коктейль с апельсинами – это как лето в стакане. Берешь сочные апельсины, выжимаешь сок, смешиваешь с холодным молоком и мороженым – вуаля, освежающий вкус готов!
Получается не приторно, с приятной кислинкой – идеально в жару или когда просто хочется чего-то легкого и вкусного.
Ингредиенты
Порции:
- Молоко коровье 300 мл
- Апельсин 2 шт.
- Мороженое 100 г
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Ванильный сахар ½ ч. л.
- Лёд 5 кубиков
Пищевая ценность блюда
Калории: 58 ккал
Белки: 2.3 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 9.5 г
Пошаговый рецепт
-
Апельсины нарежьте кусочками, удалите косточки.
-
В блендер добавьте апельсины, молоко, мороженое, сахар и ванильный сахар. Взбейте до однородности.
-
При желании добавьте лёд и ещё раз взбейте.
Часто задаваемые вопросы
Это правда вкусно? Звучит как странное сочетание...
А вот и нет! Кислинка апельсина отлично перебивает сладость молока. Получается как крем-сода, только натуральнее. Главное - брать свежие апельсины и хорошее мороженое.
Можно сделать менее калорийным?
Конечно: замени мороженое на замороженный банан, а молоко - на обезжиренное. Будет не так богато, но всё равно вкусно и освежает.
Почему у меня иногда получается "творожная" текстура?
Это молоко сворачивается от кислоты. Чтобы избежать - используй очень холодные ингредиенты и смешивай быстро. Или добавь ложку мёда - он стабилизирует смесь.
