Кекс с черникой и орехами — это идеальный баланс сладости, кислинки и хруста. Мягкий, воздушный кекс с сочными ягодами черники, которые лопаются во рту, и кусочками орехов, добавляющими приятную текстуру.
Черника дает легкую кислинку, а орехи — насыщенный аромат. Такой кекс отлично идет к чаю или кофе, а еще его можно слегка подогреть и подать с шариком мороженого. Просто, уютно и очень вкусно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 200 г
- Сахар 150 г
- Яйца 3 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Черника 150 г
- Грецкие орехи 50 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 155 ккал
Белки: 6.2 г
Жиры: 5.4 г
Углеводы: 20.1 г
Пошаговый рецепт
- Разогрей духовку до 180°C. Форму смажь маслом или застели пергаментом.
- Взбей яйца с сахаром. Добавь растопленное масло, ванильный сахар и соль.
- Просеянную муку смешай с разрыхлителем и введи в смесь.
- Аккуратно добавь чернику и орехи, перемешай.
- Выложи тесто в форму и выпекай 40–50 минут (проверяй зубочисткой).
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point. You clearly know what youre talking about, why throw away your intelligence on just posting videos to your site when you could be giving us something enlightening to read?