Ну это же салат, без которого Новый год — не Новый год! Все ингредиенты знакомы до боли: отварная картошка с морковкой, колбаса, яйца, хрустящие огурчики и горошек. Всё это режешь кубиками и щедро заправляешь майонезом. Получается сытно, по-домашнему уютно и очень вкусно. Тот самый случай, когда просто — не значит скучно.
И пусть у каждой семьи свой секрет — с яблоком или без, с мясом или колбасой, — но суть одна: это салат-легенда, который объединяет за столом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 4 шт
- Морковь 2 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Огурцы солёные 4 шт
- Колбаса докторская 300 г
- Зелёный горошек консервированный 200 г
- Майонез столовый молочный 150 г
- Соль 1 щепотка
- Укроп 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 212 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 17.7 г
Углеводы: 6.9 г
Пошаговый рецепт
- Картофель, морковь и яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
- Все ингредиенты нарезать аккуратными кубиками примерно одинакового размера.
- Добавить зелёный горошек, предварительно слив жидкость.
- Заправить майонезом, посолить по вкусу и аккуратно перемешать.
- Подавать, украсив веточками укропа.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Этот салат всегда вызывает ностальгию! Обожаю Оливье на новогоднем столе.