Куриная грудка в сырной корочке
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт.
- Сыр 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Панировочные сухари 5 ст.л.
- Соль, перец, паприка 1 щепотка
- Растительное масло 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Куриное филе разрезать вдоль на 2–3 тонких пласта, слегка отбить. Посолить, поперчить.
- Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с панировочными сухарями и измельчённым чесноком.
- Яйцо взболтать вилкой в миске.
- Каждый кусочек курицы обмакнуть в яйцо, затем обвалять в сырно-сухарной смеси, плотно прижимая.
- Разогреть сковороду с маслом, обжарить курицу на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и готовности.
- Выложить курицу на противень с пергаментом, сбрызнуть маслом. Запекать при 200°C 20–25 минут до румяности.
- Подавать горячей с овощным салатом, рисом или картофелем.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
