Куриные бёдра с курагой — это про сочное мясо и сладковатую нотку. Бёдра тушат вместе с курагой, специями и иногда луком или морковкой.
В итоге получается мягкое, ароматное блюдо с интересным вкусом: чуть сладко, чуть пряно. Идеально к рису, булгуру или просто с кусочком свежего хлеба. Готовится легко, а выглядит так, будто заморочился.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные бедра 4 шт.
- Курага 100 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 ст. л.
- Мёд 1 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль, перец, паприка 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 137 ккал
Белки: 8.6 г
Жиры: 5.7 г
Углеводы: 13.3 г
Пошаговый рецепт
- Сделай маринад: смешай соевый соус, мёд, чеснок (измельчённый), паприку, соль и перец. Замаринуй куриные бедра на 30 минут.
- Лук нарежь кольцами, выложи на дно формы для запекания.
- Добавь курагу, сверху разложи замаринованные бедра.
- Запекай в разогретой до 200°C духовке около 40 минут до румяной корочки. Подавай с рисом или картофелем.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
