Лимонник

Лимонник

Лимонник — это необычный и очень вкусный десерт, который удивит любого. Тесто можно сделать песочным или бисквитным — в любом случае получится вкусно.

После выпечки пирог становится ароматным, с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Подавать можно с шариком мороженого или просто так. Идеально для тех, кто любит экспериментировать с вкусами. Попробуешь — не пожалеешь!

Ингредиенты
Порции: +4
  • Мука 200 г.
  • Сахар 150 г.
  • Яйца 3 шт.
  • Сливочное масло 100 г.
  • Лимон 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 1 щепотка.
Пищевая ценность блюда
Калории: 311 ккал
Белки: 4.6 г
Жиры: 17.5 г
Углеводы: 32.7 г
Пошаговый рецепт
55 мин.Видео-рецептПечать
  • Разотрите мягкое масло с сахаром. Добавьте яйца, цедру и сок лимона, перемешайте.
  • Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, замесите тесто.
  • Вылейте тесто в смазанную форму. Выпекайте при 180°C 30-40 минут.
  • Готовый лимонник можно посыпать сахарной пудрой.

Часто задаваемые вопросы

Зачем добавлять цедру в пирог?

Цедра усиливает цитрусовый аромат и добавляет пикантную горчинку. Она делает вкус пирога более насыщенным и интересным.

Как правильно использовать цедру?

Натри её на мелкой терке, только не задевай белую часть — она горчит. Добавляй в тесто или посыпай сверху перед выпечкой.

Что делать, если нет свежих лимонов для цедры?

Используй сушеную цедру или даже немного лимонного экстракта. Но свежая, конечно, лучше!
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Читать в Телеграм
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: