Лимонно-имбирное желе🍋
Ингредиенты
- Лимоны 4 шт.
- Свежий имбирь 3 см
- Вода 500 мл
- Сахар 150 г
- Желатин 15 г
Пошаговый рецепт
-
Натрите цедру с лимонов
-
Имбирь очистите и натрите на мелкой терке.
-
В кастрюле доведите воду до кипения, затем добавьте натертую цедру, имбирь и сахар. Уменьшите огонь и дайте смеси покипеть 5-7 минут, чтобы ароматы хорошо смешались.
-
Процедите смесь через сито, чтобы удалить кусочки имбиря и цедры.
-
В отдельной миске замочите желатин в холодной воде.
-
Добавьте сок лимона и набухший желатин в теплую смесь. Хорошо перемешайте, чтобы желатин полностью растворился.
-
Разлейте смесь по формочкам.
-
Дайте желе остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на 2-3 часа до полного застывания.
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
