Если ты любишь лосося, но хочешь чего-то нового — этот рецепт для тебя. Горчица с медом дает ту самую балансировку между остротой и сладостью, а рыба остается удивительно нежной внутри.
Готовить можно в духовке или на сковороде — в любом случае выйдет восхитительно. Проще некуда, а результат — как в хорошем ресторане.
Ингредиенты
Порции: –+
- Стейки лосося 4 шт
- Горчица дижонская 3 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Мёд цветочный 1 ч. л.
- Соль, перец черный молотый 1 щепотка
- Укроп 3 веточки
Пищевая ценность блюда
Калории: 623 ккал
Белки: 144.2 г
Жиры: 88 г
Углеводы: 127.1 г
Пошаговый рецепт
- Стейки лосося промокнуть бумажным полотенцем, посолить и поперчить.
- Смешать горчицу, масло, лимонный сок, измельченный чеснок и мед.
- Обмазать стейки маринадом и оставить на 20 минут.
- Выложить рыбу в форму для запекания, запекать при 200°C 12-15 минут.
- Готового лосося украсить укропом и дольками лимона.
- Подавать с овощами-гриль или рисом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Обожаю лосось, особенно с горчицей! Спасибо за рецепт, обязательно попробую.